Kochen, Backen und Genießen
Faschingsfans irgendwo? Ihr dürft euch ruhig melden, hier seid ihr auf sicherem Terrain. Es ist doch so: Fasching ist out. Kinderkostüme, Humtatata-Musik und Alkohol bis zur Bewusstlosigkeit – die bunte Jahreszeit hat einen Imageschaden. Kein Fashionblogger zeigt das diesjährige „Must-Have-Karnevals-Kostüm“ und zum Faschingsumzug gehen scheinbar nur noch Kinder gern. Mir ist das egal, ich schwimme […]
Besonders am Anfang einer Diät bin ich eigentlich immer auf der Suche nach Essbarem. Um bösen Heißhunger-Fehlern vorzubeugen, stelle ich meist an den strategisch gefährlichen Stellen etwas ungefährlicheres bereit :-) Heißt neben der Süßigkeiten-Schublade steht Obst, im Büro habe ich immer eine Dose mit Rohkost dabei und für den Kühlschrank habe mir nun kleine Milchreis-Gläschen […]
Es ist wieder soweit. Die Weihnachtspfunde müssen auch bei mir runter und ich will deshalb auch wieder ein bisschen gesünder kochen. Wenn dafür mal keine Zeit ist, greife ich auch ganz gern zu belegten Broten zurück und habe dafür eine herrlich frische Creme mit gegrillten Paprika kreiert. Die darf man auch ganz dick aufs Brot […]
Ich habe schon wieder Fernweh. Der letzte Urlaub liegt noch keine Woche zurück und ich könnte schon wieder wegfliegen. Oder liegt das gerade am Wetter? Egal, bei mir hilft dagegen immer ein exotisches Essen und deshalb habe ich ein richtig scharfes würziges Brathähnchen mit rotem Reis, Spinat und scharfer Soße gekocht. Jetzt geht es wieder […]
Ab jetzt gibt es jeden Tag frischen Kuchen :-) Ich habe mir den Trend „Mug Cakes“, also Tassenkuchen, näher angesehen und dann gleich selbst mal gebechert gebacken. Das Ergebnis und das passende Buch dazu seht ihr in diesem Beitrag.
„Wenn ich mir dein Blog so ansehe, glaube ich, dass du in deinem Job nicht genug ausgelastet bist“. Welcher aktive Blogger kennt diese Sticheleien nicht? Normalerweise lächle ich über solche Aussagen hinweg, aber die gefühlt hundertste in diese Richtigung hat mein Fass zum überlaufen gebracht und ich möchte mich an dieser Stelle einmal öffentlich zu […]
