Kochen, Backen und Genießen
Wer braucht schon Weihnachtsmärkte, wenn es ein Schokoladenfestival gibt? In Tübingen findet jedes Jahr Anfang Dezember die ChocolART statt. Am Nikolaustag fand dort dieses Jahr ein Bloggertreffen statt und ich war eingeladen. Es war ein sensationeller Tag an dem ich viel neues über Schokolade gelernt habe. Hier mein schokoverklärter Rückblick.
Egal wie viele Tage vor Weihnachten man frei nimmt, irgendwie wird man trotzdem nicht fertig mit allem, was man sich eigentlich vorgenommen hatte. Stop. Ich fang noch mal an. Ich freu mich riesig auf heute Abend, auf besinnliche Stunden mit meinen Liebsten, auf leckere Genussmomente und darauf einfach mal nichts zu tun, denn ich darf […]
So nach und nach arbeite ich gerade meine vielen To-Do-Ordner fürs Blog auf und finde so viel Schätze darin, die ich unbedingt mit euch teilen muss. Die letzte Aufgabe von Schmeck-die-Heimat war ein gemeinsamer Backabend mit allen Teilnehmern. Wir sollten natürlich regional und nach alten schwäbischen Rezepten backen. Gar nicht so schwer, wenn man die […]
Böse böse Weihnachtszeit! Wir essen so viel ungesunde und kalorienreiche Leckereien, es gibt halt keine Alternative… wirklich nicht? Mein neues Buch im Regal „Anders backen zu Weihnachten“ beweist: Plätzchen und Co müssen nicht immer ungesund sein und sogar Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten können hier bedenkenlos zugreifen.
Nicht alle Dinge, die einmal gut waren, müssen unbedingt wieder kommen. Ich denke da an die Bauchfrei-Mode, den Turtles-Film, diverse Popbands und Karottenjeans. Aber so manches Revival macht mich doch glücklich und dazu gehört dieses Jahr die Wiederauferstehung von „Post aus meiner Küche“. Als Clara, Jeanny und Rike wieder zum Päckchentausch aufriefen, habe ich mich […]
Noch 3 mal schlafen! Na, laufen bei euch die weihnachtlichen Vorbereitungen auch schon auf Hochtouren? Wenn ihr so langsam schon keine Weihnachtsplätzchen mehr sehen könnt, würde ich euch Hasel-Nusseckchen empfehlen. Das Rezept habe ich von meiner Schwiegermama und bin vom Ergebnis schwer begeistert. Außerdem zeige ich euch wie alle meine Plätzchen zusammen auf dem Kaffeetisch aussehen. […]
