Zutaten (für 2 Knusperfreunde)
8 kleine Kartoffeln
1 EL Öl
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
60g Frischkäse
60g saure Sahne
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Kräuter
Anleitung:
1. Kartoffeln waschen und in Spalten oder Scheiben schneiden (man kann sie auch schälen, dann werden Sie aber nicht so knusprig).
2. In Schüssel mit Öl und Gewürzen vermischen. Auf Backblech mit Backpapier ausbreiten und im Ofen bei 200°C ca 40-45 Minuten backen.
3. Für Dip den Frischkäse mit saurer Sahne, Zitrone und Gewürzen vermischen. 
4. Knusperspalten mit Dip servieren.
Dauert: 50 Minuten
Mein Fazit:
Zubereitung: unkompliziert und viel kalorienärmer als TK Pommes.
Geschmack: schön knusprig, würzig, besser als die künstlichen aus dem Supermarkt!
