Ich nehme dieses Jahr am Ferrero-Kreativ-Wettbewerb beim Lisa-Freundeskreis teil. Vor 4 Wochen ging es los, ich habe ein schönes kleines Päckchen mit Ferrero-Klassikern, einer Lisa-Zeitschrift und Infomaterial erhalten. Die Klassiker sind: Ferrero Rocher, Ferrero Küsschen, Mon Cheri und Raffaelo. Ich mag alle 4 Sorten recht gern (die gibts immer von Oma und Opa zu Geburtstag und Co) und mir fiel es relativ leicht, damit zu dekorieren und zu basteln. Das Paket ist gut angekommen, die Kunst war eher, die Leckereien so gut zu verstecken, dass sie nicht schon vor der Bastelei gegessen werden :-)
Im Wettbewerb bekam man jede Woche ein Thema, das man mit der genannten Ferrero-Spezialität umsetzen sollte.
Der Inhalt des Päckchens – mein Grundmaterial für den Wettbewerb
Die erste Aufgabe war von Thema her trotzdem relativ schwierig: „Weihnachtsbräuche neu entdecken“ und das mit Ferrero Küsschen. Da musste ich erst mal nachdenken. Was ist ein Brauch? Ich fasse darunter alles, was ich jedes Jahr zu Weihnachten wieder mache, die vielen schönen Klischees und alljährlichen Aktionen, die Weihnachten für mich zum schönsten Fest des Jahres machen. Deswegen habe ich mich für etwas mit Kerzen entschieden. Kerzen sind für mich typisch für die Winterzeit und deshalb ein typischer Brauch.
Für meine Dekoidee habe ich ein großes Dekoglas mit kleinen Kieseln und Glassteinen gefüllt und eine große orangefarbene Kerze (im gleichen Farbton der Ferrero Küsschen) in die Mitte gestellt. Ein paar rote Weihnachskugeln hineinlegen und Ferrero Küsschen darüberlegen.
In der zweiten Woche sollten wir „Festliche Tafeln“ mit Ferrero Rocher decken. Das war schon leichter, weil ich die goldenen Kugeln prinzipiell schon recht hübsch und weihnachtlich finde.
Ich hab mich mal an was modernes getraut und zwar Pink mit Gold verknüpft. Dazu in einen sauberen (!) pinken Blumentopf ein bischen zusammengeknülltes Papier legen und darauf Rocher-Kugeln stapeln. Eine goldene Kordel mit Holzsternen und Engel darumwickeln und mit Tesa fixieren. Dazu ein paar Rochers auf dem Tisch verteilen.
Variante in rot: Rote Serviette, goldenes Rocher und rot-weißer Candy-StabHerzig: Rote Serviette an den Ecken so hochziehen, dass in der Mitte ein Herz entsteht. Mit der Gabel fixieren und Rochers in Freiräume stellen.
Woche Nummer drei war mit „Liebevoll verpacken“ mit Mon Cheri wieder schwierig, weil ich noch gar keine Geschenke zum Verpacken da hatte. Ich habe einfach ein Buch ausgewählt und das verpackt.
Pünktchen: Rotes Papier mit weißen Punkten mit einem lila Geschenkband, lila Tannenbäumen-Stanzern und als i-Tüpfelchen Mon Cheri mit doppelseitigem Klebeband fixieren.
Und last but noch least: Magische Winterlandschaften mit Raffaelo. Da musste ich ein bisschen abstrakt denken, weil Landschaften ja eigentlich draußen sind. Für mich hat die Landschaft einfach auf dem Tisch stattgefunden.
Ein Gipsengel hält eine ausgepackte Raffaelokugel, im Hintergrund viele Raffaelos, die in einer Sternschale platziert wurden.
Insgesamt hat mir der Wettbewerb Spaß gemacht, weil ich die Sachen gut in den Alltag einbauen konnte und nur wenige Sachen extra nur für den Wettbewerb gemacht habe. Außerdem darf man danach ja die süßen Ferreros naschen :-) Das Engelbild wurde von Ferrero bereits ausgewählt um es in Lisa als Werbebild zu verwenden, das bedeutet aber leider nicht automatisch schon den Gewinn des Wettbewerbs. Also bitte Daumen drücken!!!
Uuuuuh, ich freu mich! Ich hab wieder ein neues Kochbuch für meine Sammlung! Und zwar HAPPY von @meerasodha aus dem @dkverlag . In meinen Stories (Highlight Kochbuchregal I) habe ich mal für euch durchs Buch geblättert.
Dieses Buch macht seinem Namen alle Ehre: 120 vegetarische & vegane Rezepte, inspiriert von der indischen, asiatischen und Levante-Küche 🌱✨ Vollgepackt mit Aromen, Gewürzen und ganz viel Gemüse. Ich liebe, wie Meera alltagstaugliche Gerichte mit einer Prise Soulfood-Gefühl kombiniert.
Ob gebackener Butter-Paneer, Kimchi-Tomaten-Spaghetti oder Satay-Auberginen – hier ist wirklich für jede Gemüseliebe was dabei 🥦🍆🍜 Die Rezepte sind saisonal, einfach nachzukochen & richtig lecker!
Als Erstes wird bei mir der Spiegelei-Salat ausprobiert – klingt ungewöhnlich, aber sooo spannend! 🍳🥗
Ein Kochbuch für alle, die gerne kreativ mit Gemüse kochen – und das am liebsten in Gesellschaft 🧡🍽️ Absolute Empfehlung!
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🌟 Carrotcake-Porridge für den perfekten Start in den Tag! 🌟
Wenn du das heute noch vorbereitest, wartet morgen ein super leckeres und gesundes Frühstück auf dich, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller Nährstoffe steckt! Hier ist das Rezept für eine Portion:
Zutaten:
1 kleine Karotte 🥕
1 Apfel 🍏
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
80g zarte Haferflocken
100 ml Hafermilch
1 Prise Salz
1 Prise geriebener Muskatnuss
1/2 TL Zimt
2 TL Agavendicksaft
Etwas geriebene Zitrone 🍋
Topping:
100g veg. Joghurt
1 TL Agavendicksaft
Etwas Vanillemark
1 EL gehackte Walnusskerne
Etwas Chia
Feine Apfelschnitze und geraspelte Karotte von den Zutaten oben
Zubereitung:
Die Karotte und den Apfel schälen. Apfel entkernen und 1/5 in feine Schnitze schneiden. Den Rest in kleine Würfel schneiden. Karotte fein raspeln. 1 EL Karotte und die Schnitze beiseitestellen fürs Topping.
In einem Topf die Haferflocken mit der Hafermilch, Salz, Muskatnuss, Zimt und dem Ingwer zum Kochen bringen.
Lass alles bei niedriger Hitze köcheln, bis es cremig ist.
Mit Agavendicksaft und geriebener Zitrone abschmecken. Mische die Karotte und den Apfel unter die Mischung.
Für das Topping den veganen Joghurt mit Agavendicksaft und Vanillemark verrühren.
Das Porridge in eine Schüssel geben, mit dem Joghurt, gehackten Walnüssen, Chia und den feinen Apfelschnitzen sowie der geraspelten Karotte garnieren.
✨ Genieße dein gesundes Frühstück und starte voller Energie in den Tag! ✨
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🌟Ich bin wieder da, direkt mit einem neuen Blogpost! 🌟
🌿🥑 Knuspriges Gemüseblech mit Avocado-Dip 🥑🌿
Bunt, gesund und sooo lecker! 😍 Mein neues Rezept ist eine echte Geschmacksexplosion: Knuspriges Ofengemüse trifft auf cremigen Avocado-Dip – einfach, schnell & perfekt für jede Gelegenheit! ✨
💡 Tipp: Besonders lecker wird’s mit frischen Kräutern und einem Hauch Pommessalz! 🤤
Lust auf das Rezept? 👉 Den ganzen Beitrag findest du auf meinem Blog (www.kochlie.be) wenn du in der Suche “Ofengemuese” eingibst - und über den Link im Profil! 🔗✨
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🍊🥐 Fluffige selbstgemachten Eclairs mit einer frischen Orangencreme! 🥐🍊
Zutaten für die Orangencreme:
- 200 ml Sahne
- 4 EL Bitterorangenmarmelade
- 200 g Quark
- 2 EL Zucker
Zubereitung der Orangencreme:
1. Schlage die Sahne steif und rühre den Zucker unter.
2. Vermische die Bitterorangenmarmelade mit dem Quark.
3. Hebe die geschlagene Sahne unter die Quark-Marmeladen-Mischung.
4. Stelle die Creme kühl, während du den Brandteig zubereitest.
Zutaten für den Brandteig:
- 125 ml Wasser
- 60 g Butter
- 75 g Mehl
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
Zubereitung des Brandteigs:
1. Wasser, Butter und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich ein glatter Teig bildet und sich vom Topfboden löst.
3. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Eier einzeln unterrühren, bis der Teig glatt und glänzend ist.
5. Den Brandteig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Eclairblech spritzen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen, bis die Eclairs goldbraun und aufgegangen sind.
7. Vollständig abkühlen lassen.
Fülle die abgekühlten Eclairs mit der Orangencreme oder einer anderen Creme deiner Wahl.
Vergiss nicht, deine Kreation zu teilen und mich zu markieren! 🧡✨ #EclairLiebe #instafood #kochliebe #Frühling #veggie #Orangencreme #BackenMitLiebe #eclaire #instabake
🌶️🥣 Lust auf etwas Herzhaftes und Wärmendes? Dann habe ich genau das Richtige für euch: meine köstliche Tortilla-Suppe! 🔥🍲 Das Rezept habe ich bereits vor ein paar Jahren ausgetüftelt und koch es immer wieder gerne. Von knackigen Gemüsestücken bis hin zu Tortilla-Streifen für den nötigen Biss – diese Suppe hat einfach alles! 😋 Also schnappt euch eure Kochlöffel und kocht gegen dieses doofe Aprilwetter an. 🍅🌽🥑🌶️🧀🥄
Das Rezept findest du auf dem Blog (www.kochlie.be) wenn du in der Suche “Tortilla-Suppe” eingibst.
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Supersaftiges Bananenbrot aus Resten(!)🍌🍫
Lebensmittel wegwerfen geht gar nicht - gerade braune Bananen oder Porridge-Reste landen in vielen Haushalten oft im Müll. Das hat jetzt ein Ende, denn ihr könnt ein richtig leckeres Bananenbrot damit backen🤩 Bereit, deine Backkünste zu zeigen? Hier sind die Zutaten:
3 reife Bananen 🍌
2 Eier 🥚
3 EL Apfelmark 🍎
4 EL Rapsöl 🌿
2 EL Wonig 🍯
100g Dinkelmehl 🌾
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz 🧂
1 kleine Schüssel Schokoporridge 🍫 oder 6 EL eingeweichte Haferflocken
1 TL Zimt
2 EL gehackte und geröstete Mandeln
100 ml Hafermilch 🥛
Schritt 1: Heize deinen Ofen auf 175°C Umluft vor. 🌡️
Schritt 2: Schneide die Bananen in Stücken in eine Schüssel, füge die Eier, Apfelmark, Rapsöl und Wonig hinzu. Vermische alles gut. 🥄
Schritt 3: Mische das Dinkelmehl, Backpulver, Salz und Zimt unter die Bananenmischung und rühre, bis alles gut kombiniert ist. 🍶
Schritt 4: Gib das Schokoporridge und die gehackten Mandeln hinzu und verrühre sie gleichmäßig im Teig. 🍫
Schritt 5: Füge langsam die Hafermilch hinzu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht. 🥛
Schritt 6: Gieße den Teig in eine mit Backpapier/folie ausgelegte Backform und streiche ihn glatt. 🍞
Schritt 7: Backe das Bananenbrot im vorgeheizten Ofen für 45-60 Minuten oder bis es goldbraun und durchgebacken ist. 🕒
Schritt 8: Lass es etwas abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest und genießt! 😋
Probiere dieses Rezept aus und lass mich wissen, wie es dir gefällt!🌟 Markiere mich gerne in deinem Bananenbrot-Reel, damit ich sehen kann, wie gut es dir gelungen ist! 🎥✨ #Bananenbrot #instafood #vegetarisch #veggie #gesund #frühstück #healthy #foodstagram #blitzrezept #nowaste #zerowaste #nixfurtschmeissa #spartipp #günstig #preiswert #kinder #backenfürkinder #kinderezept #ohnezucker #Backliebe #Backen #Schokolade #chocoholic
Noch bis Sonntag sind die Stuttgarter Frühjahrsmessen @messe_stuttgart 🌸🍴 Ich bin ein großer Fan der @slowfoodstuttgart und finde sie dieses Jahr besonders lecker und vielfältig! Komm vorbei und entdecke köstliche regionale oder internationale Spezialitäten. Pssst: Besonders die Schokoladestände lohnen sich. So viel Geschmack in nur einem Stückchen habt ihr noch nicht erlebt. #StuttgarterFrühjahrsmessen #fruehjahrsmessen #SlowFood #Genuss #Nachhaltigkeit #RegionaleKüche #Foodies #Frühlingserwachen"
🌟 Neuer Blogpost! 🌟 Porridge ist mein absoluter Game-Changer fürs Frühstück!😋💕 Ich esse den gesunden Haferbrei seit über einem Jahr in verschiedenen Abwandlungen. Die vegane Variante mit Erdmandel ist zur Zeit mein Favorit, weil die Zutaten besonders gut für die Verdauung sind und lange satt machen. 🌰💫 Der perfekte Energieschub am Morgen. Probier es unbedingt aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.🥣✨
Das Rezept findest du auf dem Blog (www.kochlie.be) wenn du in der Suche “Erdmandel” eingibst - und über den Link im Profil!
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"Healing Kitchen - Quick and Easy" von Shabnam Rebo @thehungrywarrior ist ein absoluter Gewinn für alle mit empfindlichen Mägen, Unverträglichkeiten oder Verdauungsproblemen. Als Fan des Vorgängerbuchs war ich gespannt auf ihr neues Werk und wurde nicht enttäuscht. Die veganen, anti-entzünlichen Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch leicht und schnell zuzubereiten. Ich freue mich darauf, viele davon auszuprobieren und kann das Buch wärmstens empfehlen! In meinen Stories könnt ihr einen Blick ins Buch werfen, gespeichert im Highlight "Kochbuchregal 1".
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