ChocolART – Schokoladen-Overflow & Bloggertreffen 2015

Einmal im Jahr pilgern tausende Schokoholics ins beschauliche Tübingen. Denn dort findet Anfang Dezember immer eine Woche lang die ChocolART statt, das internationale Schokoladenfestival. Anders als bei den Weihnachtsmärkten der Region steht hier tatsächlich Schokolade im Mittelpunkt und zwar in jeder erdenklichen Form! Ich bin ehrlich, nach dem Besuch war sogar meine Schokoladensucht fürs erste befriedigt und ich konnte mich nicht gleich durchringen den Bericht zu schreiben. Jetzt geht’s aber wieder und es sind viel zu schöne Impressionen, als dass ich euch die vorenthalten könnte.

Das Bloggertreffen der ChocolART wird immer von der Tübingen Erleben GmbH organisiert und ich habe mich sehr gefreut, dass ich auch für dieses Jahr eine Einladung erhalten habe. Die Anzahl der Teilnehmer ist immer streng limitiert, umso mehr habe ich mich gefreut, dass ich dieses Jahr trotzdem ausnahmsweise meinen Schatz mitbringen durfte. Ihr wisst ja vielleicht, dass ich mich momentan in einer Ausnahmesituation befinde und mir die lange Fahrt von der Ostalb nach Tübingen einfach nicht mehr allein zugetraut habe. Deshalb waren wir dieses Jahr zu zweit, oder besser gesagt zu zweieinhalbt auf dem Bloggertreffen vertreten. Das Programm unterschied sich (leider) nur sehr marginal von dem des Vorjahrs, weshalb ich in diesem Bericht den Fokus lieber auf die Bilder lege. Details zum Programm findet ihr in meinem Bericht zum Bloggertreffen 2014.

Begrüßung durch Herrn Schwarz, den Veranstalter

Gespannte Erwartung bei den Bloggern

Wir trafen uns alle um 10 Uhr in der Schokowerkstatt von Ritter Sport. Nach ein paar netten einleitenden Worten durch den Veranstalter Hans-Peter Schwarz und einer Butterbrezel begrüßte uns auch das Ritter-Sport Team. So eine quadratisch-praktisch-gut Tafel selber kreieren ist wirklich ein Highlight und sonst nur Kindern vorbehalten. Ausnahmsweise durften wir auch ran und waren anschließend stolz auf unsere Werke. Beim Ausmalen der Verpackungen fand sich auch gleich Zeit, die anderen Blogger kennenzulernen. Es waren doch tatsächlich lauter Gesichter, die ich noch nicht kannte, was teilweise auch daran lag, dass dieses Jahr nicht nur Foodies eingeladen waren, sondern z.B. auch Lifestyleblogger. Da kenn ich mich ja nicht so aus, war aber sehr interessant!

Als erstes Zutaten aussuchen

Meine Mädchentafel enthielt getrocknete Himbeeren

Ab in die Form

Und jetzt malen für die Verpackung

Mein Schokomeister <3

Zum Reinbeissen

Meine eigene Tafel

Und schon ging es weiter zur Madlon Confiserie, wo uns Gerhard Madlon seine Anti-Stress-Praline und das Tübinger Kirschle vorstellte. Ich kannte ihn ja schon vom letzten Jahr und wusste, dass er zwar manchmal etwas grimmig guckt, aber eigentlich herzensgut ist und seine Pralinchen etwas ganz besonderes sind:

Der tut nix, der will nur spielen – Gerhard Madlon

Nomnomnom

Das Tübinger Kirschle

Mein persönliches Highlight war in diesem Jahr wieder der Besuch des Chocolate-Rooms von Johannes Becker. Die frisch gemachten Schokoküsse mit verschiedenen Füllungen sind nicht nur lecker, sondern auch wunderschön. Wir durften wieder mitten rein, obwohl man eigentlich nur von außen in die Produktion schauen darf.

Die „Versucherle“ hielten dem Andrang nicht lange statt

Soooo viele Schokoküsse

Handwerksarbeit vom Feinsten

Mit einem Happs… naja, fast.

Bei soviel Eischnee wird man fast neidisch

Der Chef persönlich erklärt die Manufaktur

Den neugierigen Zuschauern bleibt nichts verborgen

Einfach schön

Cassisfüllung

Mittlerweile war es kurz vor 12 und ja, meine Schokogier war nach dem riesigen Schokokuss schon ziemlich befriedigt. Aber es sollte noch weitergehen! Bei L’Ariigiano Perugino erzählte uns der Chef erst ein bisschen über seine italienische Schokoleidenschaft die seit Generationen in der Familie liegt. Danach durften wir am Stand probieren was wir wollten. ALLES! Auf einen Wunsch von unserer Seite wurden fingerdicke Stücke von den riesigen Schokotafeln geschnitten und wir konnten verkosten und genießen und essen bis auch wirklich der letzte Blogger dankend den Kopf schüttelte. Am besten schmeckte mir übrigens die Bananenschokolade, die war der Knaller!

Der Chef von L’Artigiano Perugino mit Dolmetscherin

Gespannt lauschen wir den Schoko-Insidern

Das Rathaus von Tübingen im Hintergrund

Schokowahnsinn!

Mal probieren?

Jetzt aber endlich was Herzhaftes! Der Lionclub lud uns zum Essen ein und es gab wieder Wildschwein in Schokosoße mit Spätzle. Lecker und ein Segen für unsere überreizten Mägen. Im Anschluss war etwas Zeit zur freien Verfügung, die wir nutzten um ein wenig durch die Stände zu Gässchen zu schlendern und uns im Cafe Collegium ein Käffchen zu gönnen. In einem Gässchen haben wir ein ganz zauberhaftes mexikanisches Geschäft entdeckt, wo sich mein Schatz gleich mit mexikanischen Soßen eindeckte (cosita bonita in der Haaggasse 13).

Das Team des Lion Clubs präsentiert das Mittagessen.

Wildschwein in Schokosoße

Schlendern durch den Markt

Und nochmal das schöne Rathaus

Beim Mittagessen war auch wieder Zeit um mit den anderen Bloggern zu quatschen, es ist für mich immer wieder erstaunlich, wie sehr wir alle auf einer Wellenlänge liegen und wie schnell man sich gut versteht. Eine Sache muss ich aber noch loswerden, die hat mich sehr geärgert. Wie schon Anfangs erwähnt ist die Anzahl der teilnehmenden Blogger jedes Jahr streng limitiert, weshalb ich mir lange überlegt habe, ob ich tatsächlich ein zweites Mal hingehe und so einem „neuen“ Teilnehmer den Platz wegnehme. Am Bloggertreffen sind dann trotz 20 angemeldeter Blogger nur 11 erschienen, viele haben kurzfristig (teilweise sogar am Morgen des Events) abgesagt. Ganz ehrlich, das geht nicht. So ein Event zu organisieren ist aufwändig und kostenintensiv und natürlich gibt es Gründe, weshalb mal der ein oder andere kurzfristig absagen muss. Aber dass die Hälfte aller Teilnehmer an einem Samstag mit sehr guten Wetter- und Verkehrsbedingungen nicht auftauchen fand ich wirklich peinlich für unsere sonst so gut organisierte Bloggercommunity. Sorry, das musste mal gesagt werden. Die Organisatoren haben das Abspringen der vielen anderen Blogger übrigens erst nach Nachbohren meinerseits verraten, was ich sehr professionell finde.

Einer der letzten Punkte auf dem Programm war das faire Schokoladentasting durch Jan Marcel Schubert. Der junge Schokoprofi schafft es sehr interessant und unterhaltsam das Thema „fairer Kakaoanbau“ zu vermitteln und nebenbei noch zu zeigen, worauf es bei guter Schokolade ankommt.

Jan Marcel Schubert spricht über fairen Kakaoanbau

Genüsslich jedes Stücken auf der Zunge zergehen lassen

Sieht jung aus, hat aber schon einiges an Erfahrung

Das Geschmacksrad für ein professionelles Tasting

So sehen Kakaobohnen roh aus

Gute Schokolade hat auch ihren Preis

Schließlich durften wir noch die Ausstellung der weltweit größten Schokoladenverpackungs-Sammlung im Rathaus besichtigen und schon galt es wieder sich zu verabschieden und die Eindrücke beim Anblick der herrlich beleuchteten Häuserfassaden zu verarbeiten.

Wenn die Sonne untergeht gehen die Lichter an

Wunderschön war auch der Sonnenuntergang über dem Neckar

Am Ende des Tages war ich bis obenhin mit Schokolade abgefüllt und sehr glücklich

Mein Fazit: Auch dieses Jahr hat mich das Schokofestival ChocolART überzeugt. Das wunderschöne (für Dezember ungewöhnlich warme) Wetter hat zwar nicht unbedingt zu weihnachtlicher Stimmung geführt, aber dafür konnten wir ganz entspannt durch die idyllischen Gässchen Tübingens schlendern, ohne Zittern und Frieren und auch stundenlanges Staunen vor den Schokoständen war kein Problem. Das Bloggertreffen durch die Tübingen Erleben GmbH war wieder super organisiert. Wie bereits erwähnt, war es ein bisschen schade, dass das Programm sich kaum vom Vorjahr unterschied, aber man muss dazu sagen, dass ich die einzige Bloggerin war, die zum zweiten Mal dabei war. Für alle anderen war das also noch neu und auch beim zweiten Mal habe ich mich keine Sekunde gelangweilt, da die einzelnen Programmpunkte wirklich gut waren und ich einige sehr nette neue Bloggerbekanntschaften schließen durfte.

Ein großes Dankeschön von mir und meiner besseren Hälfte für die Einladung und die vielen schönen Erinnerungen, die wir vom Event mit nach Hause nehmen durften.

Einige Blogger waren deutlich schneller als ich und haben wunderbare Blogberichte zum Event verfasst. Schaut doch mal vorbei:

• Unser Meating
• Auf Tuchfuehlung
• The seriousness of red lipstick
• Grand Gourmand