Kochen, Backen und Genießen
Es ist soweit. Ich muss es euch gestehen. Lange konnte ich meine zweite Identität verstecken, aber jetzt muss ich mit der Wahrheit rausrücken. Ich bin das Krümelmonster. Ja wirklich. Keeeeeeekse! Ich liiiiiiiiebe Keeeeeeeekse! Lange Zeit gehörten „Plätzchen“ nur in die Weihnachtszeit, mittlerweile sehe ich das ganze Jahr über kleine Kekskunstwerke in Blogs, im Coffeeshop und […]
Manchmal muss es einfach deftig sein. Auch wenn ich sonst feine Sachen liebe, hauchzarte Blätterteigtäschchen oder dekoratives Sushi mit einer leichten Sojasoße… es gibt Tage da brauche ich einfach „was Gscheides“, wie wir hier im Schwabenland sagen. Deshalb hab ich mir einen großen Kohlkopf gekauft und einen richtigen würzigen Eintopf damit gekocht.
Das Valentins-Gewinnspiel ist vorbei. Wunderbare romantische Menüvorschläge wurden eingereicht, wovon ich sicherlich mal das ein oder andere Gericht ausprobieren werde: Die „Caprese-Spieße mit Basilikumpesto“ von Stina klingen sehr fein und auch die „gegrillte Bananen-Gondel mit Erdbeeren“ von Alexa würde ich am liebsten sofort probieren. Und was bitte ist das Sexgewürz von Schuhbeck, liebe Mira? Besonders […]
Eigentlich stelle ich ja unter der Kategorie „Entdeckt“ neue Sachen vor. Die Gewürzmischungen von Feuer & Glas kenne ich aber schon viele Jahre. Und weil ich letzte Woche ein wunderbares Päckchen mit vier neuen Produkten von Feuer & Glas bekommen habe, stelle ich euch diese tollen Zauberkästchen einmal vor.
Ich arbeite gerade die Sachen auf, die ich am Wochenende gekocht habe, deshalb gibt es heute sogar zwei Posts. Ein einfaches, aber sehr feines Gericht ist dieser Kopfsalat mit Tomaten, einem würzigen Dressig und… Überraschung… Bratkartoffel-Topping.
Am Wochenende soll es ja richtig stürmisch werden. Wenn ich von draußen reinkomme und so richtig durchgefroren bin, dauert es immer eine Weile, bis ich wieder aufgewärmt bin. Ein heißes Getränk tut da gut und wärmt von innen, besonders wenn ein Schlückchen Alkohol darin ist. Sehr empfehlen kann ich meine neueste Kreation.
