Inspiration: Thunfischfilet in Sesam mit Salat

Letzte Woche genossen im Rambazamba in Aalen: Thunfischfilet gehüllt in einen Sesammantel mit frischem gemischen Salat. Das Rambazamba ist sowieso zu empfehlen, ist ein netter kleiner Laden mit Kaffee- und Getränkespezialitäten und wechselnder Wochenkarte, die immer wieder frischgekochte kulinarische Überraschungen bietet und noch dazu gut bezahlbare Preise hat.
Ich esse ziemlich oft dort, weil es auch ein schöner Platz ist, um Freunde zu treffen und man im Sommer schön draußen sitzen kann.
Diesesmal hab ich mich das an Thunfisch getraut. War mit dem Sesam und und einer frischen Limettensauce ein tolles Geschmackserlebnis, der bunte Salat hat das ganze noch abgerundet.

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