In Frankfurt im Cafe Extrablatt gibt es bei den Appetizern eine sehr leckere Vorspeise: Pizzaschnecken in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ich habe heute die mit Schinken ausprobiert. Sehen nicht nur schön aus (besonders mit der Salatgarnitur und dem Schälchen Kräuterquark) sondern schmecken auch einfach lecker. Achtung, Suchtgefahr! Nachbacken müsste einfach sein: Hefeteig mit Pizzasauce bestreichen. Käse und Schinken darüberstreuen. Einrollen und in Röllchen schneiden. Auf Blech mit Backpapier im Ofen backen.
